Vegetarisch kann sehr lecker und nahrhaft sein
29.09.07 (Vegetarisch)
Der Sonnabend ist wie für viele andere auch für mich reserviert, für Dinge die man unter der Woche nicht schafft. Deshalb ist mein Tagesgericht hier meistens schnelle Küche, was aber überhaupt nicht Fast Food im herkömmlichen Sinne heißen soll. Ich wähle hier oft vegetarische Gerichte
, denn das Sonntagsmenü fällt ja meist etwas üppiger aus.
Ich möchte nicht auf Fleisch und fisch verzichten, aber inzwischen kenne ich doch so einige leckere vegetarische Gerichte.
Mein Menüvorschlag für heute:
- Einen bunten Salat mit gebratenen Pfifferlingen
- Steinpilzravioli
auf einem Kresse-Schaum
- Palatschinken mit Obstquark und einem Schuss Grand Marnier
Morgen gibt’s einen feinen Braten vom Jäger.
Guten Appetit
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