Leichte Kost: Gazpacho und Fit-Salat
31.05.08 (Vitaminreich, Spanische Gerichte, Vegetarisch)
Hier in Süddeutschland ist der Frühsommer zum Hochsommer geworden und bei 30+ Grad ist leichte Kost angesagt. Das ist die Zeit für leckere, vitaminreiche Salate und leichte Gemüsegerichte. Heute lassen wir mal Spargel aus, da habe ich was Spezielles am Wochenende. Ich wollte mal wieder einen richtig gehaltvollen Salat und was wäre da besser als der beste Fit-Salat der Welt? Davon habe ich ja schon berichtet und hier nochmal der Link zum Rezept: Der beste Fit-Salat der Welt.
Auch die Suppe ist heute kalt - genau das Richtige bei diesen Temperaturen und Vitaminpower vom Feinsten.
Unsere Tagesgericht heute:
- Vorspeise: Gazpacho
- Hauptspeise: Der beste Fit-Salat der Welt
- Nachspeise: Erbeeren-Mascarpone-Gratin
Das ist die reinste Vitaminkur und obendrein noch super lecker 
Wer jetzt Pfunde abbauen will, der hat es wirklich leicht. Die nächste Zeit finden Sie sicher hier einige Menüvorschläge, die für die Sommerfigur bestens geeignet sind und dazu noch gesund und lecker.
Guten Appetit
Buchtipps zum Thema:
Gesunde und leichte Rezepte | Wissenswertes über Vitamine | Rezepte mit Erdbeeren
