06.10.07 (Fleischgerichte)
Überraschende Einladung zum Dinner
Ganz ungeplant wurden wir heute zum Dinner bei Freunden eingeladen und hatten einen wunderbaren Abend mit internationalem Touch. Unsere Freunde kommen alle aus verschiedenen Ländern und so ist es immer recht bunt und interessant.
Das sehr leckere Dinner war:
Solche Abende wie gestern die Kaffeeparty und heute mit all den Freunden, sind eine Freude, nicht nur für den Gaumen. Es gibt nichts Schöneres als mit Freunden zu Tafeln.
Wann planen Sie Ihr nächstes Freundes-Dinner?
Santé et bon appétit
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30.09.07 (Fleischgerichte)
Eigentlich dachte ich gestern noch an einen Sonntagsbraten. Da ich aber wenig Zeit hatte irgend etwas vorzubereiten, haben wir uns kurzer Hand entschlossen heute im Maxhof Essen zu gehen. Und gerade habe ich mir die Tageskarte im Internet angesehen und mir für mich schon mal mein Menü ausgesucht. Da gibt es etwas was ich unbedingt probieren möchte, ich liebe Rote Beete
und neue Ideen und Variationen lachen mich immer an.
Mein Sonntagsmenü wird sein:
- Carpaccio von der Roten Beete
mit Doradenfilet und gebackenem Kren
- Schuhbecks Empfehlung für den Herbst:
Schweinemedaillons in Speckbrösel
auf Weißwein-Kartoffel-Ragout
- Tichy’s Eismarillenknödel auf Fruchtspiegel
Ich freue mich jetzt schon darauf.
Ich hoffe, Sie haben ebenso ein leckeres Sonntagsmenü
Guten Appetit!
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