Mein Tagesgericht

Viele meiner Ideen für ein Mittagsmenü hole ich mir von der Speisekarte des Gasthaus Maxhof im Münchener Stadtteil Maxhof, wo ich sehr gerne und regelmäßig esse.

Der Wirt Alexander Forst - ein Wiener in Bayern - ist Gastronom aus Leidenschaft und er versteht es ausgezeichnet, mit einer Mischung aus gut bürgerlicher Küche bis hin zu kreativen Köstlichkeiten seine große Zahl von Stammgästen immer wieder in Verzückung zu setzen. Er legt viel Wert auf eine Speisekarte nach Jahreszeit und eines seiner größten Vergnügen ist der regelmäßige Besuch in der Großmarkthalle und bei Feinkostlieferanten. Das reinste Spektakel ihm beim Einkaufen zu zu sehen

Das Restaurant im Münchener Süden bietet eine Auswahl an Speisen die jeden Geschmack befriedigen sollten. Natürlich fehlt der Schweinebraten mit zweierlei Knödel und Krautsalat nur dann, wenn es statt dessen einen Krustenbraten mit hausgemachtem Blaukraut gibt. Übertroffen nur von einem Spanferkelbraten.

Sehr beliebt sind auch die hervorragenden Fischgerichte. Und auch hier reicht es vom Goldbarschfilet bis hin zu einem brasilianischem Pintado und anderen Köstlichkeiten aus Fluss, See oder Meer. Vorallem die oft ausgefallene Zubereitung wie z.B. unter der Kartoffelkruste oder in süßer Senfsoße lässt den Genießer Fisch immer wieder neu entdecken.

Neben vielen internationalen Standardgerichten die immer wieder auf der Tageskarte auftauchen, ist eine ganz besondere Spezialität des Hauses alles rund ums Wild.
Während der Jagdsaison fehlt es so gut wie nie auf der Tageskarte. Es wird frisch geschossen direkt von Jägern geliefert und wenn Sie Wildliebhaber sind, dann wissen Sie, was das bedeutet. Aus heimischen Wäldern frisch auf den Tisch - besser geht es nicht.

Natürlich fehlt auch eine Auswahl an vegetarischen Gerichten niemals, die vielfältig gefüllten Ravioli z. B. sind sehr beliebt.

Kennen Sie Tichy’s Eismarillenknödel? Nein? Dann haben Sie eine Eisköstlichkeit versäumt, von der jeder der sie probiert hat schwärmt. Die Dessertkarte bietet täglich neben Apfelküchlein und Kaiserschmarren verschiedene süße Köstlichkeiten, die meist mit frischen Früchten serviert werden.

Für die zahlreichen regelmäßigen Mittagstisch Gäste bietet der Maxhof Montag bis Freitag immer noch ein 2-Gänge Mittagsmenü zu nur EUR 5,30! An manchen Tagen sind es sogar 3 Gänge.

Das Restaurant würde ich als modern bayrisch bezeichnen. Nicht zu überladen und schon gar nicht düster. Durch das Rondell, welches durchgehend mit Fenstertüren versehen ist, ist es hell und freundlich. Sehr beliebt auch der Wintergarten, wo man mit bis zu 25 Personen auch wunderbar tafeln kann. Wenn man einen größeren Raum für eine Festlichkeit braucht, dann steht noch das Jägerzimmer zur Verfügung.

In den Sommermonaten können Sie im großzügigen Gastgarten speisen, natürlich unter Kastanienbäumen. Oder Sie machen eine zünftige Brotzeit im angeschlossenen Biergarten.
Mehr Impressionen und sogar einen virtuellen Rundgang finden Sie hier.

Sollten Sie mal in den Münchener Süden kommen, dann versäumen Sie nicht hier vorbei zu schauen. Nicht wenige Gäste kommen regelmäßig aus dem ganzen Umland - und sie wissen warum. Die Atmosphäre ist eher familiär, schnell wird hier ein Gast zum Freund des Hauses.