Die Karwoche erinnert wieder mal daran, dass uns ein paar Tage Fasten zwischendurch ganz gut tun. Das heißt nicht, dass ich diese Woche nichts oder nur sehr wenig essen werde, aber ich werde mich bei Fleisch etwas zurück zu halten. Zwei bis drei Mal im Jahr tut so eine fleischlose Woche ganz gut.
Ein guter Nebeneffekt […]

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Mit dieser Frage habe ich mich in den letzten Monaten eingehend beschäftigt. Wenn Sie hier regelmäßig lesen, wissen Sie, dass ich möglichst abwechslungsreich und nach Jahreszeiten esse - die Natur bietet ja eigentlich alles was wir so brauchen. Aber da ist dieses kleine aber entscheidende Wort eigentlich …
Quer durch alle Medien werden nun immer häufiger Themen rund […]

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Dass Beeren allgemein sehr gesund sind, das weiß wohl jeder, der sich etwas mit Ernährung beschäftigt. Es gibt heute noch Indianerstämme, die sich nur von Beeren und Wurzeln ernähren. Beeren sind echte Vital-Früchte und mit ganz vorne dran Erdbeeren.
Sie wirken u. a. entwässernd, sie entschlacken den Darm und entgiften unsere Zellen. Wer an Rheuma oder […]

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